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部落格

台南日本料理店眾多,好吃的也不少,不過要能立足於台南征服台南老饕的胃40年絕非一般般。

之前站長一直有在觀察台南美食業者動態,得到一個結論,台南人吃東西挺挑的,其實不是對口味,是對CP值的堅持

在台南開店要能成功,絕非一般般,要能夠掌握大趨勢,除了精緻型金字塔頂端客群,中遊客戶才是王道阿!

印象中再站漲還是孩童年代,到彩虹不管是用餐還是訂便當,都要等半小時以上才有座位,外帶如果沒預約基本上

等個1小時不奇怪。廢話不多說我們先看看菜單

彩虹日本料理有幾個特色,便當超級澎湃,怎麼說,一般我們在外用餐,可能現在因為物價上揚,買個便當也要70-80

那如果今天預算多個50,或多50是能多吃到些甚麼?

今天我們點了一個130跟160的便當,很久沒光顧了,來檢查一下看看水平有沒有弱掉

130元的便當跟160便當都是有付味增湯的。130的便當挺豐富的 有壽司 ,鮭魚飯,炸蝦,控排骨

手卷,炒高麗菜,炸魚沙拉,喜相逢,對沒錯那麼多只要130塊。你還在等什麼?

接下來是160元便當,對於愛吃粗飽的我,相當適合。

160元便當的鮭魚飯是另外用盤子裝起來,份量也比較多,控排骨升級變成雞腿了,高麗菜上多一塊蝦捲切片,還有兩隻水煮蝦,

沒錯只多30塊而已,這不是CP值甚麼才是CP值?

目前銀座在台南在幾年前也在和緯路好事多附近開了第二家店,稍微也把擁擠的人潮給分散了,不過如果想要吃到彩虹建議

還是要用餐時準時抵達,8點左右站長就看到老闆準備打烊了,看來這年頭做生意的真的很兩極化。

生意好的是不想做太久賺夠了就休息,有的是生意清淡不斷延長工時以提升營業收入。

總結如果你要吃巧不太建議來彩虹,畢竟場所等級不比其他新興日本料理店,但是如果你是想吃飽又要吃的有點水準,那彩虹一定是你第一選擇

店名:彩虹日本料理
 
地址:台南市成功路249號
 
電話:06-2263162 
 
平價指數:四顆星

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